맛있는 귤을 고르는 방법 4가지

 귤은 겨울철 대표적인 간식 중 하나로 비타민C 가 풍부하게 들어가 있어 우리 면역력에 도움을 주기도 하는데요. 간혹 가다 귤이 잘 익지 않아 너무 신 귤을 고르게 된다면 얼굴이 찌푸려지게 됩니다. 이번 포스팅에서는 맛있는 귤을 고르기 위한 방법에 대해 알아보려고 합니다.

맛있는 귤 고르는 방법

1. 뒷 꼭지 주위가 울퉁불퉁한 꽃귤 위주로 고르기

2. 귤껍질이 얇은 귤 고르기

3. 귤 껍질 색이 진하고 윤기가 나는 귤 고르기

4. 귤꼭지가 작은 귤 고르기

1. 뒷 꼭지주위가 울퉁불퉁한 꽃 귤 위주로 고르기

뒷꼭지 주위가 울퉁불퉁한 귤을 꽃 귤이라고 부릅니다. 꽃 귤은 귤의 알갱이가 크고 당도가 높은데요. 울퉁불퉁하지 않고 단단한 귤은 신맛이 너무 강하게 날 수 있으니 꼭지 주위가 울퉁불퉁한 꽃 귤 위주로 귤을 고르는 것이 좋습니다.

2. 귤껍질이 얇은 귤 고르기

귤은 껍질 두께에 따라 맛이 달라지는데요. 귤을 만져보았을때 귤 안쪽이 비거나 귤껍질이 두꺼운 귤들은 신맛이 강하게 느껴질 가능성이 높으니 껍질이 얇은 귤들을 고르시는 것이 좋습니다.

3. 귤 껍질이 진하고 윤기가 나는 귤 고르기. 

푸른기가 살짝 도는 귤들은 신맛이 강하게 나는 귤들인데요. 귤의 강한 신맛을 싫어하신다면 귤껍질 색이 진하고 윤기가 나는 귤들을 위주로 고르시는 것이 좋습니다.

4. 귤꼭지가 작은 귤 고르기

통상적으로 귤껍질에 꼭지가 붙어있거나 크기가 작은 귤들의 당도가 더 높다는 연구결과가 있습니다. 따라서 귤을 고를 때에는 귤 꼭지가 작은 귤들을 고르는 것을 추천드립니다.