이게 영국음식? 서구화된 중국음식 Chopstix 프렌차이즈 리뷰
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저만의 음식평가 카테고리 '쳐먹슐랭'에 오신 것을 환영합니다. 제가 느낀 맛의 평가는 582020% 주관적이고 개인적인 의견이며 제가 해외여행이나 출장을 다니면서 먹었던 음식에 대해 평가합니다.
쳐먹슐랭
오늘 소개해드릴 음식점은 영국 런던등 영국 각지 프랜차이즈 브랜드 Chopstix입니다.
Chopstix는 미국의 유명한 중국집 프랜차이즈 브랜드 Panda Express와 비슷하며 제 주관적으로 느끼기에는 Chopstix 브랜드가 미국의 Panda Express 를 따라가려면 한참 먼일인 것 같습니다. Chopstix는 영국 런던에서 처음 창립되었으며 처음에는 피시 앤 칩스와 피자, 케밥을 팔다가 중국음식을 넣어서 팔기로 시작했고 그 이후 브랜드의 구체화로 이루어져 지금의 Chopstix가 탄생했습니다.
Chopstix의 음식들은 중국음식이라고 소개가 되고 있지만 대표적으로 westernized chinese food 혹은 white-washed chinese food (서양화된 중국음식)라고 불립니다. 중국 특유의 향이 강하며 짜고 기름진 부분은 제거가 되고 딱 서양인들의 입맛에 맞게 기름지며 creamy 한 부분이 추가된 것을 느낄 수 있습니다.
Chopstix 음식 주문 방법
Chopstix 음식을 주문하기 전 small box, medium box, large box 중 하나를 선택해야 합니다.
Base(베이스)
Chopstix 에는 base로 Egg Fried rice와 Noodles 중 하나를 고를 수 있습니다. 제가 영국출장으로 인해 Chopstix를 자주 먹어본 결과 Chopstix 베이스는 Egg fried rice가 제일 낫습니다.
Toppings(토핑)
이제 베이스를 골랐다면 토핑을 고를 수 있는데요. Small box(작은박스)- 토핑1개 Medium box(중간 박스)-토핑2개 Large Box(큰박스)-토핑3개를 고를수 있습니다.
토핑에는 Orange chicken, Salt'N' pepper chicken, sweet chilli prawns, BBQ chicken, Chinese chicken Curry, Chicken Katsu Curry, Sweet & Sour chicken, Teriyaki Beef, Thai Red Chicken Curry, Caramel Drizzle Chicken 등 다양한 토핑을 선택하실 수 있습니다.
이 중에서 실패하지 않는 선택은 BBQ Chicken과 Sweet & Sour Chicken 그리고 Katsu Curry chicken을 추천드립니다. 튀김류를 좋아하신다면 위 3개는 무조건 실패하지 않는 조합입니다.
나의 맛 평가
저의 경우 Chopstix는 굳이 영국까지 와서 사 먹을만한 맛은 아니였습니다. 하지만 잦은 출장과 업무로 인해 아시아 음식이 그리워졌고 미국의 Panda Express와 같은 westernized Chinese food가 드셔 보고 싶으신 분들한테는 1번쯤 먹어보라고 추천드리고 싶습니다.
맛: ★★★☆☆
양:★★★★☆ Large Box 1개면 남자 성인이 배부를만한 양
에피타이트(음식을 봤을때 식욕을 자극하는 정도): ★★☆☆☆
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