쌀곰팡이나 쌀벌레 제거를 위한 쌀보관 방법

쌀은 오래 보관할 수 있는 식품 중 하나이지만 쌀을 그냥 보관하시는 분들이 많습니다. 이렇게 쌀을 아무렇게나 보관하게 되면 아무리 유통기간이 긴 식품이라고 하더라도 쌀에 벌레가 생기거나 곰팡이가 필수 있는데요. 오늘 포스팅에서는 올바른 쌀 보관방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

쌀 곰팡이

쌀에 곰팡이가 피었는지 알아보기 위해서는 쌀의 모양과 냄새를 잘 살펴보는 것이 중요한데요. 쌀에 곰팡이가 핀 경우 쌀알갱이가 회색, 검은색 혹은 초록색 빛깔 띄며 쌀에서 꿉꿉한 곰팡이 냄새가 나게 됩니다. 만약 눈이나 냄새로 판단하기 어렵다면 쌀을 한번 씻는 게 좋은데요. 곰팡이가 피지 않는 쌀은 쌀을 물로 씻었을 때 흰색 쌀뜨물이 나오고 쌀에 곰팡이가 많이 자랐다면 쌀뜨물이 흰색이 아니라 옅은 검은색이나 파란색을 띠기도 합니다.

쌀벌레

쌀벌레가 생기는 이유는 다양한 요인들이 있는데요. 주로 쌀벌레는 따뜻하고 습한 곳을 좋아해서 쌀을 따뜻하거나 습한 곳에 보관하는 경우 외부에서 쌀벌레가 들어와 번식을 할 수 있습니다.

쌀 곰팡이 방지를 위한 쌀 보관 방법

쌀을 보관하는 가장 좋은 방법은 바로 온도와 습도가 높지 않은 곳에 보관하는 것이 가장 좋은데요. 쌀은 햇빛이 들지않고 서늘한곳에 보관하는것이 가장 좋습니다. 또 가정집 같은 경우 밀폐용기를 갖고 계시다면 2주 정도의 먹을 만큼의 쌀을 밀폐용기에 담아 냉장고나 냉동고에 보관하시면 더 마싰는 밥을 지을 수 있습니다.

하지만 냉장고도 넣어야 할 식재료가 많아서 많은 양의 쌀을 냉장고에 넣기도 힘들고 밀폐용기에 담기 힘든데요. 만약 쌀 곰팡이가 피고 쌀벌레가 외부로부터 들어오는 것을 막고 싶다면 통마늘, 고추, 계피, 숯을 활용하는 것이 좋습니다.

쌀통에 통마늘, 고추, 계피, 숯을 키친타월로 감싸 쌀통에 넣어주면 쌀을 더 오래 보관할 수 있게 해 주는 효과를 가져다주는데요. 특히 숯은 습기를 제거해주는 능력이 탁월하여 쌀에 곰팡이가 생기지 않게끔 도와줍니다,

알코올을 사용하여 쌀벌레 제거하는 방법

만약 쌀통을 열었을 때 쌀벌레가 가득하다면 쌀을 버리고 싶은 마음이 많이 들었는데 먹을 만큼의 쌀을 씻어서 쌀벌레를 걸러내는 과정은 불편하고 쌀통에 남아있는 쌀벌레들을 모두 제거하기 어렵습니다. 하지만 이 방법을 사용하면 쌀벌레들을 한 번에 박멸할 수 있는데요. 이 방법은 뉴스에서도 나온 효과적인 쌀벌레 퇴치 방법입니다.

1. 쌀통에 있는 쌀을 평평하게 만들어줍니다.

2. 종이컵이나 플라스틱 컵 안에 키친타월이나 솜뭉치를 넣어줍니다.

3. 쌀에 닿지 않게 키친타월이나 솜뭉치에 알코올 함량이 30%가 넘는 술을 부어주거나 소독용 에탄올을 부어줍니다. 

이렇게 쌀통에 5일 정도 넣어주면 쌀 안에 있는 쌀벌레가 알코올 쪽으로 모이면서 죽게 되는데요. 소독용 에탄올이나 알코올의 냄새는 빠르게 날아가 걱정하실 필요는 없습니다.

이렇게 쌀 곰팡이나 쌀벌레가 생기지 않게 쌀 보관 방법에 대해 알아보았는데요. 다음에는 더욱 유익한 포스팅으로 돌아오겠습니다.